Se vai pazzo per il cibo americano, o semplicemente vuoi fare un pasto veloce ma nutriente,ti consiglio di optare per un hamburger.
Ma dove godersi i migliori? Nella capitale i posti dove andare sono veramente tanti. Io ti consigliamo quelli che a mio avviso servono i migliori hamburger di Londra.
1. Patty & Bun
Patty & Bun è un posticino piccolo sempre molto affollato, perciò dovrete avere molta pazienza. L'attesa vale però la pena perchè gli hamburgers sono buonissimi (non fatevi spaventare dai nomi: Smokey Robinson, Hot Chic, Lambshanj Redempition) e le patatine fritte eccellenti.
Puoi anche usufruire del take away (ti suggerisco di andare a gustartelo nel vicino Hyde Park). Il personale del locale è molto cortese.
Indirizzo: 54 James Street, Londra,W1U 1HE
www.pattyandbun.co.uk
2. Five Guys
Questa catena di negozi di hamburger americani ha sedi in Covent Garden, Islington e Westerfield e in molte altre parti di Londra. E' rinomato per i suoi hamburger personalizzabili, hot dog, patatine fritte tagliate a mano e milkshake con oltre 1.000 combinazioni possibili. Tutti gli ingredienti sono freschi e preparati quotidianamente. Inoltre, molti ristoranti offrono arachidi gratuite mentre aspetti il tuo ordine .
Indirizzo: 3 Long Acre, Londra, WC2E 9LH
www.fiveguys.co.uk
3. Admiral Codrington
Questo pub è costantemente citato sulla guida Michelin di Londra e i loro hamburger non sono secondi a nessuno. Il menù offre piatti classici britannici preparati con ingredienti stagionali e di provenienza locale. Tra le specialità ci sono il "beer battered haddock" con patatine fritte e piselli, il "beef bavette" con scalogni caramellati e jus al vino rosso, e l'hamburger "Admiral" con cheddar affumicato e relish di pomodoro. Sono disponibili opzioni vegetariane, vegane e senza glutine su richiesta.. L'atmosfera è molto british e il servizio è cordiale.
Indirizzo: 17 Mossop Sreet, Londra, SW3 2LY
www.theadmiralcodrington.co.uk
4. Meatliquor
Il locale, in stile underground, serve carne perfettamente cotta e offre una vasta gamma di hamburger in stile americano (Philly Cheese stesk, Buffalo Chicken, Green Chilli), cucinato alla griglia con il burro e affiancato da patatine fritte. Dovrete aspettare molto in coda, ma ne vale veramente la pena. Ah, gli onions ring sono un must!
Ad oggi è operativo in otto sedi attive. Il marchio è noto per i suoi hamburger "smash", pollo fritto, cocktail artigianali e un'atmosfera vivace e alternativa. Ogni sede ha una personalità unica, spesso ospitata in edifici riconvertiti come ex garage o missioni cristiane .
Indirizzo: 74 Welbeck Street, LondraW1G 0BA, Inghilterra (Mayfair / St James's / Piccadilly / Green Park)
www.meatliquor.com/london
5. Burger & Lobster
Il locale si trova nella bella zona di Mayfair. Si pagano 20 sterline e si può scegliere tra hamburger o aragosta, con patatine fritte e insalata finchè se ne ha voglia. Con un costo aggiuntivo potrete avere vino, birra o alcuni ottimi cocktail. Lo staff è gentile e accogliente. Le code sono molto lunghe perciò conviene prenotare un tavolo. Ha nove filiali: Soho, Kinghsbridge, Mayfair, Oxford Circus, City, Leicester Square, Threadneedle Street, West India Quay, Bread Street.
Indirizzo: 29 Clarges Street, Londra, W1J7EF, Inghilterra
www.burgerandlobster.com
6. Flat Iron
Anche se è un po' piccolo questo locale è carino e serve carne molto tenera davvero buona. È situato a pochi passi da Carnaby Street. Lo staff è cordiale e i prezzi sono accessibili, il che non guasta affatto.
Flat Iron è noto per offrire bistecche di alta qualità a prezzi accessibili. Il menù è incentrato sulla Flat Iron steak, proposta a £15, e include contorni come patatine fritte al grasso di manzo, purè all'aglio con midollo osseo e maccheroni al formaggio al tartufo . Inoltre, vengono offerti dessert come il gelato alla vaniglia fatto in casa, spesso gratuito.
Indirizzo: 17 Beak Street, Londra, W1F 9RW
www.flatironsteak.co.uk
6.Honest Burgers
Quella che era partita nel 2011 come una piccola azienda a Brixton, ha ora altre numerose filiali in tutta Londra : Camden , Soho , Kings Cross , Notting Hill e Oxford Circus solo per citarne alcune. Gli Honest Burgers sono costituiti da carne di provenienza britannica di alta qualità e possono essere creati a proprio piacimento, variando tipo di carne, salse e pane (si può chiedere anche quello gluten free!). Il personale è cortese e disponibile. Vale decisamente la pena.
Honest Burgers ha recentemente lanciato il marchio "Smash + Grab", una nuova linea di ristoranti fast-casual focalizzati su hamburger "smash" a prezzi più accessibili. Il primo punto vendita ha aperto a Liverpool Street, e sono previste ulteriori aperture
Indirizzo: 4A Meard Street, Londra, W1F 0EF
www.honestburgers.co.uk
